CÁCH LÀM PATE TẠI NHÀ CHO THÚ CƯNG

Pate tự làm là một lựa chọn tuyệt vời cho thú cưng nhờ sự tươi ngon, dễ tiêu hóa và bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm pate tại nhà an toàn và hợp khẩu vị cho bé cưng.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

• Gan gà hoặc gan lợn: 500g (giàu vitamin A, bổ máu)
• Thịt gà hoặc bò: 300g (cung cấp protein)
• Cà rốt: 1 củ (bổ sung vitamin, chất xơ)
• Khoai lang hoặc bí đỏ: 1 củ (hỗ trợ tiêu hóa)
• Trứng gà: 1 quả (giúp kết dính pate)
• Bốt yến mạch hoặc bốt ngô: 2 muỗng (tăng độ mềm mịng)
• Dầu oliu hoặc dầu dừa: 1 muỗng (tốt cho da và lông)
• Nước: 200ml

Cách Làm Pate:

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Gan gà rửa sạch, ngâm với nước muối loảng 10 phút rồi rửa lại.
• Thịt gà/bò rửa sạch, thái nhỏ.
• Cà rốt, khoai lang gọt vỏ, cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu Chín Nguyên Liệu

• Cho gan, thịt, cà rốt, khoai lang và nước vào nồi, đun sôi làm chín mềm.
• Sau 15-20 phút, vớt nguyên liệu ra, để nguội.

Bước 3: Xay Nhuyễn

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, thêm trứng, bốt yến mạch, dầu oliu và xay nhuyễn.
• Thêm nước luộc nếu muốn pate lon pate lo\u1e3ng hơn.

Bước 4: Hấp Hoặc Nướng

• Cho hỗn hợp vào khuôn, hấp 30 phút hoặc nướng 150°C trong 20 phút.
• Để nguội và bảo quản trong ngăn mát tối đa 5-7 ngày.

Lợi ích Của Pate Tự Làm

• An toàn, không chất bảo quản.
• Bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.
• Tiết kiệm chi phí so với mua pate sẵn.